#آش_کدو_حلوایی
این آش برای صبحانه بیشتر استفاده میشه ودرگیلان خیلی مرسومه وهوادار داره
خب بریم سراغ دستور
ببینید این آش درواقع شیربرنجه که توش پوره کدو داره.به همین سادگی...
بستگی به پررنگ وکمرنگ بودن کدوتون رنگ آشتون هم متفاوت در میاد.یه پیمانه برنج نیم دانه رو چند ساعت خیس کنید و نزدیک یک کیلو توش کدوی خردشده بریزید وباآب بذارید حسابی باشعله ملایم بپزه.میتونید کدو رو جداگانه بپزیدوپوره شدش رو اضافه کنید یا توی فریزر نگهداری کنید برای همچین مواقعی.
بعد که حسابی پخت و آبش تغریبا کشیده شد توش یک لیتر شیر بریزید.شیر اگه محلی وپرچرب باشه خوشمزه تره.بعد پخت با گوشت کوب برقی یادستی یا پشت کفگیر حسابی له ویکدستش کنید.شکر روهم بسته به ذایقه خودتون وشیرین بودن کدو تنظیم کنید.میتونید برای تزیین دارچین که طبع گرم داره استفاده کنید که من نریختم.
توصیه میکنم این آش فوق العاده خوشمزه و راحت وضدسرماخوردگی رو برای عزیزانتون درست کنید و جمع خانوادتون گرم گرم باشه.
اگه درست کردید و راضی بودید صلواتی برای ظهور امام غریبمون بفرستید.🌺
نوش جان😊